卤遇隶属于杭州钟鸿祥餐饮有限公司，创建于2018年，杭城新晋人气卤味熟食品牌，倡导健康生活理念的新派熟食，逐步成为新派卤味行业的佼佼者。在体现卤遇专业性的同时，通过卤味知识教育、熟食文化传播来培养忠实的消费群体，卤遇预占市场的营销利器，也是加盟店永续经营的制胜法宝。
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