锅儿匠辣子鸡
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      锅儿匠辣子鸡,辣子鸡是一道经典的川渝名菜,历史悠久,家喻户晓。因其地域不同,所以表现形式也不同。重庆歌乐山辣子鸡,川东的双椒辣子鸡,酸辣鸡,山胡椒辣子鸡等等“锅儿匠”是旧时川西坝子对掌勺厨师的习惯称呼,有怀旧有匠心的坚持。锅儿匠辣子鸡在借鉴川东双椒辣子鸡的基础上做了适当改变,更加迎合食客口味。

      说到我们锅儿匠辣子鸡。那必须要有三大要素:鸡!辣椒!花椒!这里面讲究颇多!在四川,川东人,把鸡做到了极致,其中做辣子鸡自称风格!一方水的养育,加上山脉绵延,远离污染。这里的跑山鸡啄虫草而食,饮山泉为水,山野田间自然生长。所以肉质紧实有弹性,最适合切块与辣椒同炒,一鸡多吃,自成不同风味。

      当然,主角之一的辣椒不可或缺!辣椒在四川又叫海椒,因为是舶来品,海运而入中国,所以得名海椒。川人吃辣椒,其实追溯不远,古时的《华阳南志·蜀志》称:蜀人“尚滋味,好辛香”。实则这里的辛并非辣椒之味。是指姜葱蒜等一类的刺激味。

      迟至清嘉庆年,四川县志才见辣椒的种植记载。锅儿匠辣子鸡选用了三种辣椒:青小米辣,红小米辣和二荆条辣椒。辣椒素含量极高的小米辣赋予辣子鸡最独特的辣味刺激感二荆条微辣但是香味独特,给辣子鸡增加辣椒的香味。花椒的选择也很讲究。我们尝试了云南,四川的各种青花椒后,才最终选定用云南青花椒来制作辣子鸡。这种青花椒,果大、色艳、味香。因地理和人为因素限制,产量不高,所以尤为珍贵。

      锅儿匠的辣子鸡,集各地食材优势,融合川渝滇风味自成一格。

      锅儿匠自成立以来,一直坚持一个文化,就是“一生只做一道菜”

      鸡肉切块标准,码料独特,小火慢炒让鸡肉水分降低,变得外酥里嫩。时间和火候的把控全在锅儿匠一生只做一道菜的匠心里。

      大盘装盛,青红辣椒相映,花椒扑鼻刺激,鸡肉入味香辣,香菇画龙点睛。辣椒里挑鸡肉吃,麻辣刺激,嘴上大呼辣辣辣,手里筷子却又根本停不下来。

      一生只做一道菜

      是锅儿匠对辣子鸡的匠心坚持


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    锅儿匠辣子鸡加盟

    投资金额 1-3万
    成都田园印象餐饮管理有限公司
    全国加盟区域
    394关注用户
    0门店总数
    领取创业红包
    更新时间:1970-01-01
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    • 加盟流程

    锅儿匠辣子鸡加盟详情

       锅儿匠辣子鸡,辣子鸡是一道经典的川渝名菜,历史悠久,家喻户晓。因其地域不同,所以表现形式也不同。重庆歌乐山辣子鸡,川东的双椒辣子鸡,酸辣鸡,山胡椒辣子鸡等等“锅儿匠”是旧时川西坝子对掌勺厨师的习惯称呼,有怀旧有匠心的坚持。锅儿匠辣子鸡在借鉴川东双椒辣子鸡的基础上做了适当改变,更加迎合食客口味。

      说到我们锅儿匠辣子鸡。那必须要有三大要素:鸡!辣椒!花椒!这里面讲究颇多!在四川,川东人,把鸡做到了极致,其中做辣子鸡自称风格!一方水的养育,加上山脉绵延,远离污染。这里的跑山鸡啄虫草而食,饮山泉为水,山野田间自然生长。所以肉质紧实有弹性,最适合切块与辣椒同炒,一鸡多吃,自成不同风味。

      当然,主角之一的辣椒不可或缺!辣椒在四川又叫海椒,因为是舶来品,海运而入中国,所以得名海椒。川人吃辣椒,其实追溯不远,古时的《华阳南志·蜀志》称:蜀人“尚滋味,好辛香”。实则这里的辛并非辣椒之味。是指姜葱蒜等一类的刺激味。

      迟至清嘉庆年,四川县志才见辣椒的种植记载。锅儿匠辣子鸡选用了三种辣椒:青小米辣,红小米辣和二荆条辣椒。辣椒素含量极高的小米辣赋予辣子鸡最独特的辣味刺激感二荆条微辣但是香味独特,给辣子鸡增加辣椒的香味。花椒的选择也很讲究。我们尝试了云南,四川的各种青花椒后,才最终选定用云南青花椒来制作辣子鸡。这种青花椒,果大、色艳、味香。因地理和人为因素限制,产量不高,所以尤为珍贵。

      锅儿匠的辣子鸡,集各地食材优势,融合川渝滇风味自成一格。

      锅儿匠自成立以来,一直坚持一个文化,就是“一生只做一道菜”

      鸡肉切块标准,码料独特,小火慢炒让鸡肉水分降低,变得外酥里嫩。时间和火候的把控全在锅儿匠一生只做一道菜的匠心里。

      大盘装盛,青红辣椒相映,花椒扑鼻刺激,鸡肉入味香辣,香菇画龙点睛。辣椒里挑鸡肉吃,麻辣刺激,嘴上大呼辣辣辣,手里筷子却又根本停不下来。

      一生只做一道菜

      是锅儿匠对辣子鸡的匠心坚持

    锅儿匠辣子鸡加盟优势

       1、装修自由

      传统加盟:统一呆板的风格、没有针对性、没有适应性、定位不准确锅儿匠加盟:无需统一的装修风格,适应当地的消费习惯、面向定位客群、拥有独立的风格、适应客单价格2、口味稳定传统加盟:味道不稳定、味型难掌控

      锅儿匠加盟:公司统一提供核心原料、保证加盟店与我们味型上的一致3、延展性强传统加盟:根据加盟商的品牌进行配备、没有个性、样式单一、后期依赖于加盟的品牌锅儿匠加盟:授予品牌推广使用权限,加盟店自由衍生产品锅儿匠辣子鸡优势锅儿匠辣子鸡加盟支持

      技术培训

      1、在专业的培训教室一对一针对性辅导所有产品以及调料的制作技术2、在高频运转的后厨现场实践学习所有产品的制作流程3、流程规范化,加工操作规范、简便,根据当地口味定制味型,由专业的师傅指导调味管理培训1、 岗位分配,2、 人员构成,3、 后厨流程运营培训1、 成本控制

      采购成本、人力成本、价格体系

      2、 现场管理

      服务质量、菜品质量、应急预案

      宣传培训

      1、新媒体实际运用,2、传统媒体宣传推广,3、各平台对接方案原材料及菜品1、90%-95%的原材料可以当地采买,5-10%特殊原材料根据需要订货主要为料包,一律根据料包的制作成本费用配送、2、如何对供应商的筛选和当地价格标准开店方案指导

      1、客户定位:针对当地消费情况、文化背景、以及实际店面投资指导进行精确定位2、品牌调性:根据店铺实际情况,以及定位客户群,指导确定品牌的调性3、装修风格:根据品牌及客户群指导精准定位装修风格设备布局,以及前厅后厨的动线排列免费支持1、在培训

      针对新开店铺、基础不扎实、操作不熟练等,三年内免费复训2、新菜品分享有新的菜品,免费教学、免费资料、开放共享

      3、宣传方案共享

      后续所有活动方案,推广方案,免费共享

    锅儿匠辣子鸡加盟条件

       1、必须拥有一个110㎡的店铺。

      2、加盟锅儿匠辣子鸡22.69万元的资金必须准备充分。

      3、严格遵守总部的要求,并按照市场规范进行操作。

      4、拥有开拓新市场的勇气,具有敏锐的市场嗅觉。

      5、加盟者本人身体状况良好。

      6、加盟商要具备相关的经营经验,最好是要了解相关的操作流程,并且认同锅儿匠辣子鸡的品牌理念。

      7、自有资金充足,资金来源合法,有良好的资金信用。

      8、加盟商具有良好的信用和一定的经营管理能力。

    锅儿匠辣子鸡加盟支持

       1、品牌宣传

      公司为了进行整体、系统的品牌宣传策划及推广,会定期参加国际大型品牌宣传会,

      2、装修设计

      总公司为店铺提供统一的装修服务和设计。

      3、协助选址

      全方位的市场调研,专业指导店铺选址,市场分析与风险评估,投资预算与回报分析。

      4、统一管理

      采用统一的系统化管理出入库,保证全国统一价格。

      5、下店指导

      专业营销队伍,一对一从加盟培训、店铺选址装修到后期开业全程一站式辅导。

      6、总部培训

      总公司会为加盟商提供商品技术、销售服务、商品知识等店铺运营一体化指导培训服务。

      7、开业扶持

      免费提供新店开张所需要的宣传设计,并安排人手协助开店。

      8、整店输出

      保姆式全店输出服务,放手做掌柜。

    锅儿匠辣子鸡加盟流程

       1、详细咨询锅儿匠辣子鸡加盟品牌;

      2、拨打客服热线或下方留言索取加盟资料;

      3、确定意向,签订合同;

      4、进行专业技术培训;

      5、管理、运营、推广培训;

      6、店面装修定位;

      7、筹备营业;

      8、正式开业。

    展开

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    【快餐加盟】锅儿匠辣子鸡加盟品牌值得你的信赖

       锅儿匠辣子鸡加盟总部有自己专门的一套设备和配方,才能做出独具特色的餐品,因此厨具设备,桌椅和原材料要先向锅儿匠辣子鸡加盟总部购买;人工的话也会有锅儿匠辣子鸡加盟总部专业培训的人才,不需要特地花心思招新手再培训。

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡因其诸多优势吸引了众多投资者的目光

       现在是全民创业的时代,许多人选择投资创业,餐饮业的高额利润吸引了许多投资者加入创业。锅儿匠辣子鸡,品牌影响力不可低估。如今锅儿匠辣子鸡因其诸多优势吸引了众多投资者的目光。那么,加盟锅儿匠辣子鸡有什么有事呢?下面就一起了解一下吧!

    编辑:优盟小编2019.09.08

    【快餐加盟】在锅儿匠辣子鸡加盟中有哪些常见的问题?

       现在的人们生活越来越富足,对吃的方面也是更加挑剔,为了能满足现在人们快节奏的生活,中式快餐的出现让这个问题可以得到有效的缓解,但是由于国内部分中式快餐品牌产品价格昂贵并不适合中国国情发展,所以一些平价的中式快餐应运而生,比如中式快餐本土品牌锅儿匠辣子鸡,它以“一样的快餐,一半的价格”立足于三四线城市,以同等的美味抓住了大批消费者的胃。那么做一个想加盟锅儿匠辣子鸡的创业者,在锅儿匠辣子鸡加盟中有哪些常见的问题?

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡加盟是一个非常值得投资者选择加盟创业的好项目

       锅儿匠辣子鸡,一个响彻全球的中式快餐品牌。由于58+N的成功推出,被当今Happy一族极力推崇,成为时尚男女的一种精神标志。哪里有锅儿匠辣子鸡,哪里就有时尚和美味,Happy一族就追随到哪里。 锅儿匠辣子鸡是一个营养快乐、精神快乐的制造基地,一个彻底被锅儿匠辣子鸡征服的好地方,总是赋予你灵动的感染力,打动你的味觉,进而撼动你的心灵!

    编辑:优盟小编2019.09.08

    【快餐加盟】锅儿匠辣子鸡加盟市场发展前景火爆!

       锅儿匠辣子鸡总部为了消费者食用起来更加方便,设立了两种购买方式。一种是堂食购买,消费者通过地区的锅儿匠辣子鸡加盟店,在店铺中购买中式快餐美食,可以选择打包或者在店铺中食用。另外一种就是通过对应的外卖平台下单,购买锅儿匠辣子鸡美食。

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡加盟是创业致富的绝佳机会

        当投资者选择加入锅儿匠辣子鸡品牌时,他们已经抓住了创业致富的绝佳机会。锅儿匠辣子鸡总部将提供全方位的支持和帮助,让投资者更容易经营锅儿匠辣子鸡加盟店,从而致富。锅儿匠辣子鸡值得创业者的加盟!想要了解更多资讯,请留言填写申请,获取更多资讯。

    编辑:优盟小编2019.09.08

    【快餐加盟】锅儿匠辣子鸡可以加盟吗?

       加盟需要什么流程?首先是要了解锅儿匠辣子鸡加盟体系和访问锅儿匠辣子鸡公司。然后要通过加盟者审核之后,开始选择与评估店址,准备店面的设计和出图,以及制定合理合适的开发报告。最后将这些报各总部批准,和总部签定锅儿匠辣子鸡加盟合同,最后拟定锅儿匠辣子鸡开店计划就终于算是加盟成功,可以顺利开店了。

    编辑:优盟小编2019.09.08

    加盟锅儿匠辣子鸡都需要哪些方面的投资?

       锅儿匠辣子鸡是不可多得的美食品牌,满足了消费者的味蕾需求,为食客们提供的美食好吃还有营养,还有养生的效果,让人们品牌尝一次就无法忘记它的美味,销量十分可观,很值得加盟。锅儿匠辣子鸡加盟会得到总部全方面的支持,从店面选址、装修、经营到售后,总部给予全程指导,让投资者轻松创业。那么,加盟锅儿匠辣子鸡都需要哪些方面的费用呢?

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡加盟深受广大消费者青睐

        锅儿匠辣子鸡倡导绿色、环保、健康的服务理念,公司旗下的各款产品,美味与品质兼具,时尚与创意领先,深受广大消费者青睐。公司总部拥有强大的管理体系和丰富的市场营运经验,在管理模式上,公司通过流程化的营运平台,集产品开发、生产、销售、联合供应为一体,引进西方的餐饮技术结合中式管理模式,使其更符合中国市场的需求。

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡加盟赚钱吗?几个月能够回本?

       加盟锅儿匠辣子鸡利润可观,通常可以达到65%-75%左右。锅儿匠辣子鸡加盟总部通过一系列优惠扶持政策降低加盟商成本,提高利润,确保加盟商开店赚钱。通常开一家锅儿匠辣子鸡加盟店总体投资在10-20万左右,属于中小型投资,投资成本不大,不过利润却相当高。

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡加盟可以为投资者创业带来良好的生意情况

        那么锅儿匠辣子鸡需要多少钱呢?加盟的流程又是什么样的呢?下面的时间就来为大家介绍一下吧。选择开一家锅儿匠辣子鸡加盟店,不需要投资商有太大的经济投入,其实一家小门店也是可以吸引到良好的客源量的。只要经营者可以有良好的经营方法。而锅儿匠辣子鸡加盟总部会在前期帮助经营,让门店走上一个良好的发展趋势。

    编辑:优盟小编2019.09.08

    加盟锅儿匠辣子鸡:生意运营起来没有后顾之忧

       锅儿匠辣子鸡店的餐食品类还是很多的,其系列产品可以覆盖人们的三餐需要,不同的单品零售、套餐贩卖,让它的门店客源量增多,营收利润更是飙涨。那么,锅儿匠辣子鸡店的收益利润该如何瓜分?如果你是一个人开店的话,收益盈利除去产品、人工、水电、租赁成本,剩下的就全是你的经营获利了。

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡加盟让你开店无忧!

       锅儿匠辣子鸡自从上市以来,产品主打经济实惠,基本上是每个人都可以消费的起的。而且锅儿匠辣子鸡在餐饮行业市场上的评价是极高的。基本上到锅儿匠辣子鸡加盟店里消费的人群都成了锅儿匠辣子鸡的忠实粉丝。

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡加盟能帮助加盟商更轻松简单开店创业

       锅儿匠辣子鸡以消费者健康出发,采用传承千年的药膳同食理念,搭配高质量食材,两者完美融合,为消费者打造健康的饮食体验。锅儿匠辣子鸡搭配数十种传统小菜,让消费者自主搭配,给消费者提供更大的自由空间,产品好吃不贵,能满足广大消费者的消费需求。

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡加盟:小成本的投资-高额的收益

        锅儿匠辣子鸡采用整店输出的模式,投资者在经营的时候,哪怕仅仅只有1到2个人都可以轻松上手操作。锅儿匠辣子鸡店采用线上线下双重经营的模式,小成本的投资,高额的收益,上百种统一口味,独具一格的美味。除此之外,德锅儿匠辣子鸡从肉类的进货到食品安全管理,都有专业的人员把控,让食客吃的放心,投资者经营的放心。

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡怎么样?加盟费及利润分析

       快餐是一个得到了无数消费者认可的食物,在市场上有着很大的销量,现在市场上的快餐品牌也越来越多,而锅儿匠辣子鸡在市场上广受消费者的欢迎,它是很有发展前景的一个快餐品牌,它旗下产品丰富齐全,很多的消费者喜欢来这就餐,很多的创业者也看好这个品牌未来的发展前景纷纷想要来加盟,下面我们一起来看看这个品牌怎么样吧!

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡加盟有什么独特魅力?锅儿匠辣子鸡行业的领头羊

       锅儿匠辣子鸡作为国内知名的锅儿匠辣子鸡品牌,在全国拥有上千家加盟店。虽然都市锅儿匠辣子鸡也很少用打广告宣传自己的品牌,但是都市锅儿匠辣子鸡用事实证明了自己。锅儿匠辣子鸡目前是国内最大锅儿匠辣子鸡加盟品牌,经营范围遍布国内一二线城市。锅儿匠辣子鸡加盟我们首选都市!

    编辑:优盟小编2019.09.08

    锅儿匠辣子鸡加盟是一个十分可靠的品牌

       市场竞争是越来越激烈的,市场也是在不断的变化着的,消费者们对于快餐的要求也变得越来越高了,作为一个快餐品牌要做的就是主动的迎合消费者们的需求。锅儿匠辣子鸡不断的在完善着品牌的形象,不管是店面的设计还是美味的糕点,都能够为消费者们带来全心的体验。

    编辑:优盟小编2019.09.08

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