公司介绍
兴文县刘抄手食品有限责任公司成立于2005年9月,公司地址位于高标准地质 公园--兴文石海。公司 创始人刘元均，经过三十多年的不断探索、创新，具有 特色。
它以优质面粉，精选猪肉为主要原料， 采 用独特工艺，科 学配方，纯手 工包制。其特点：皮薄馅多，入锅煮 沸皮不烂，不茸观汤清亮，抄手入口 舒爽。回味悠长；风味独特，细嫩，鲜、脆、香。2001年获得“川菜名菜”殊荣， 2005年1月国家商标 局批准注册。
“刘抄手在皮质、火候、工艺、调料、佐料等方面均有讲究，肉馅选用新鲜猪后腿肉，入锅煮沸皮不烂、不茸。”厨师一边用汤勺拨开锅里的抄手，一边向记者介绍道。
煮熟的抄手汤色清亮，闻之有股浓浓的油香，肉眼看去比普通抄手的馅更多。“吃之皮薄馅嫩、汤鲜味美”是众多顾客对刘抄手的一致评价。
产品特色
刘抄手的馄饨讲究的是中国风味，主要是四个字—形：老巷尾馄饨，晶莹剔透，精致美味，营养健康。
馅：引进养生食疗理念，营养搭配合理，科学的馅料配比更符合现代人的消费理念。
汤：秘制高汤添加多种中草药精华，汤纯味香，营养滋补。
皮：现代工艺制作的特色燕皮，选用精肉纯手工捣碎秘制而成，爽滑劲道，耐人回味。
市场前景
刘抄手主要经营的项目以混沌为主，小吃面食为辅。将我国传承已久的吗美食项目，推向市场，并且发扬。刘抄手推崇健康饮食。并且追求品质卓越，创造了鲜而不腻、味道纯正、鸡汤鲜浓的特色馄饨，打造出了名不虚传的刘抄手。
"刘抄手"为了可以帮助更多有创业志向的人走上致富道路，依托自身品牌优势，以及成熟的门店经营模式，刘抄手已经开放向全国范围内进行招商加盟，之后刘抄手旗下的加盟店便在江苏地区迅速拔地而起。
给众多的加盟商带来了巨大的经济效益，为特色中式快餐创造了良好的社会效益。刘抄手全体同仁将不懈的努力，不断地追求卓越的质量、创特色的品牌及很好的企业形象。
刘抄手秉承“节能、求实、奋进、创新”的企业精神。坚持以人为本，艰苦奋斗，欢迎各界人士前来加盟，共同创业，共享成果。