阿美香在食材上，采用原生健康的黑猪肉，取代大众普通的猪肉，大理石般的肌理是正宗的原材料，提供更多营养。秘制天鹅肉，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇保健食品。资深大厨带来的秘制酱料，准确的腌制时间，能让顾客吃到纯正的烤肉。高温烤锅烧烤的制作方式，不但将食物的原味高温唤醒，也让人们在忙碌中找到一些乐趣。自己动手拌菜拌饭，就像在自家厨房里做饭一样。
阿美香烤肉传承韩国本土经典的烤肉风味，采用独特的制作工艺和先进的烤肉设备，成品不仅营养丰富而且口感独特，公司致力打造无名火、无油烟的健康烤肉品牌，取代传统烤肉的弊端，让顾客品尝纯正的韩国烤肉。阿美香烤肉拥有秘制配方和酱料，将所有食材按照相应的时间进行腌制，使食材更加的入味，而且还能降低肉类食材的脂肪含量，充分体现出烤肉的美味，也保留了食材的营养成分，让消费者放心食用，不用担心发胖。
阿美香烤肉采取的是品牌加盟、连锁运营的模式，目前已在全国范围内拥有多家直营店和加盟店，为餐饮加盟创业者实现成功梦想谋划大好蓝图！公司经过品牌运营团队锐世堂进行品牌孵化、培植，阿美香烤肉具备了“专业的品牌策划力、门店运作力、菜品持续性研发支持能力、集约化生产加工配送支持力、软性运营支持力与雄厚的硬性资金、广博的社会资源”集为一体的市场竞争优势。